Japan के Scientist ने एक Research से मोटापा कम करने और खान-पान की आदतों पर Study किया. इस Research में बताया गया कि अगर किसी को अपना वजन कम करना है तो खाने को खूब चबा चबा कर खाना चाहिए. खाने को हमेशा धीमे धीमे खाने से और भोजन को हमेशा सोने से 2 Hours पहले कर लेना चाहिए. ऐसा करने से Obesity होने से रोका जा सकता है अथवा जिन लोगो को मोटापा है वो इस नियम का पालन करके अपने मोटापा को दूर कर सकते हैं.
जापान की Qyusu University की Research में 60000 लोगों के भोजन करने की आदतों और उनके लक्षणों के अाधार पर 5 साल तक Study किया गया.
इस Study में लोगों की लाइफस्टाइल, खाने-पीने की आदत, सोने जागने का समय, नशा आदि के बिषय में गहनता से सवालों को पूछा गया, इसका Result ये निकल कर आया कि जो लोग खूब चबाकर खाना खाते हैं और धीमे धीमे खाते हैं उन लोगो में Obesity, Diabetes की समस्या अन्य लोगों की तुलना में 42 % कम पायी गयी।
इसीलिए खूब चाकर खाना खाने से Obesity कम होता है साथ ही अन्य बीमारी भी कम लगती हैं.
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