Tuesday, 6 February 2018

Reality of Tea? जाने चाय पीना फायदेमंद या हानिकारक ?


आज आपको चाय के विषय में कुछ सच्चाई की चर्चा करते हैं | चाय में कोई भी Nutrients नहीं पाया जाता है | चाय में कुछ भी ऐसा नहीं होता जिससे वो किसी रोग के लिए लाभकारी हो कुछ लोग दुष्प्रचार करते हैं कि चाय से Obesity कम हो जाती है परन्तु मे  Medical Science द्वारा  ऐसा कुछ Proved  नहीं किया जा सका है कि Tea Obesity कम करने में कारगर हो | 

भारत में 18 वी  शताब्दी के दौरान एक Britons नाम के अंग्रेज ने चाय का Modernization  और Commercialization  किया | अभी हमारा देश चाय उत्पादन में China के बाद दूसरा स्थान है| कुछ Research में बात सामने निकल के आयी है कि हमारे देश की चाय में प्रतिबंधित कीटनाशकों की अधिक मात्रा भी पायी गयी है और Pollution के कारण Floride और Aluminium की मात्रा भी अधिक पाई गयी है | 

कुछ Companies चाय में Colour और Flavour  बढाने के लिए कृत्रिम तरीकों से हानिकारक Chemicals को प्रयोग भी करती हैं जबकि कुछ तो उसमे पशुओ की खाल (Skin) Powder भी मिलाती हैं अधिक रंग लाने के लिए| 

हमारे देश में जनता का लगभग 80000 हज़ार करोड़ रुपया खर्च हो जाता है चाय में जो एकदम फालतू का है | 

आप कहोगे कि फालतू का काम कैसे है ? वो इसलिए क्योकि चाय पी पी के शरीर ख़राब होता है ज्यादा चाय पीने से नशा (Adiction) हो जाता है आप बोलोगे चाय से नशा कैसा ? जैसे बीडी, सिगरेट, शराब, चरस ,गांजा, अफीम इत्यादि का सेवन करने से नशे की लत लग जाती है | उसी तरह से रोज चाय पीने की भी लत लग जाती है, और अगर आप एक दिन चाय नहीं पीयें तो Headache हो जायेगा, दूसरी समस्या चाय पीयो तो Indigestion, चाय से पेट ख़राब कैसे होता है? चाय में कुछ हानिकारक Chemicals  हैं जो केफीन, निकोटीन, टेनिन, Thio-bromine, Thiophylline, ऐसे 18-20  हानिकारक Chemicals चाय में होते हैं ये सब पेट में Acidity  और  रोग बढ़ाते हैं और जब Acidity बढती है तो वो खून में मिलने लगती है , और खून में जब Acidity  बढती है तो लगभग 80 प्रकार के  रोग आते हैं शरीर में जैसे Arthritis , कमर का दर्द, सर दर्द, नींद न आना, ब्लड प्रेशर, कधों का दुखना, जोड़ों में दर्द होना, हार्ट अटैक होना, ब्रेन हेमरेज होना, ख़राब से ख़राब रोग Blood  में  Acidity  बढ़ने के बाद ही आते हैं | 

तब क्यों फालतू में चाय पीना? मत पीना? 
आदमी के आलावा कोई चाय नहीं पीता, Dog को बहुत बार  चाय पिला के देखा, नहीं पीता, Cat  को देखा नहीं पीती, Cow को भी पिलाया नहीं पीया , भैंस को पिलाया वो भी नहीं पीती, कोई Animal  चाय नहीं पीता, Birds  भी चाय नहीं पीते| ये मनुष्य मुर्ख है जो Tea  पीता रहता है और घर में आने वाले को भी पिलाता है | अपनी आंतें जलाते हैं, पेट जलाते हैं पैसा बर्बाद करते हैं Health  ख़राब करते हैं | Tea  पीने वालों को भूख नहीं लगती, Insomnia  की बीमारी बढती है और जिनको भूख और नींद नहीं लगेगी तो शरीर weak होगा, जब Weak  होगा तो Disease  लगेंगी | इसीलिए चाय मत पियो | हमारे देश में लोग सवेरे उठकर चाय गटकने लगते हैं, कुछ तो Bed – Tea के आदी हो जाते हैं | 

अगर सारा देश चाय पीना छोड़ दे तो देश के 80,000 हज़ार करोड़ रुपये बचते हैं| भारत के किसी भी महापुरुष ने कभी भी चाय नहीं पी- महात्मा गाँधी, सरदार पटेल, सुभाष चन्द्र बोस, चन्द्र शेखर आजाद, शहीद भगत सिंह, उधम सिंह इत्यादि किसी ने चाय नहीं पी | 

हम कहें  कि चाय मत पियो तो आप कहेंगे फिर क्या पीयें? दूध पियो,  Milk  पीना Health  के लिए बहुत अच्छा होता है. अगर चाय छोड़ कर लोग दूध पीने लग जाएँ तो दूध की Demand बढ़ जाएगी, और demand बढ़ने से लोग जानवर पालने लगेंगे और जब ये सब होने लगेगा तो सारा मुनाफा Farmers  को मिलने लगेगा, और चाय का Profit  मिलता है ज्यादा से ज्यादा विदेशी Companies  को | हमारे देश में सबसे ज्यादा चाय बेचने बाली कंपनी है Broke- Bond, लिप्टन (Unilever),Tetley(टाटा ग्लोबल बेव.) ITC, Twinings(ब्रिटिश Food), Godrej Tea, Limtex, टाटा Tea इत्यादि| अगर देश में ज्यादा चाय बिकती है तो मुनाफा विदेशियों को होता है | ज्यादा दूध बिकेगा तो मुनाफा Farmers  को मिलेगा | तब आप लोग सोच कर देखो क्या अच्छा है? 

अब कुछ लोग कहते हैं की चाय की Adict लगे तो क्या करें? एक तरीका बताते हैं  पानी ले लो, उसे Boiled करो उसमे बेसिल लीव, अदरक, गुड डाल, दालचीनी डाल दो फिर खूब Boil कर  दो, फिर चाय की तरह पियो| या फिर आप लेमन टी बना लो, इसे बनाने के लिए  पानी boil  करो लेमन  निचोड़ दो, गुड़ डाल दो, उसको पियो | और ये भी नहीं कर सकते तो पानी को खूब गरम करो फिर चाय की तरह पियो, बहुत फायदेमंद है | गरम पानी पीने से जो चाय का Poison  हमारे शरीर में जमा हुआ है वो सब पेशाब के रास्ते निकल जायेगा और  शरीर शुद्ध हो जायेगा | खाना अच्छे से Digest  जायेगा | 

सभी लोग Tea पीना बंद करके Milk  पीने की Habbit  डालो | दूध पीने से Healthy  और Strong  बनता है | अपना और दूसरों की Health  बचाओ और साथ ही साथ Bhartiya Farmers  का भी भला करो| देश का भला खुद हो जायेगा|

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